七台河松子

七台河松子是黑龙江省七台河市的特色林产品，主要来自红松树的种子。七台河市地处长白山脉北麓，森林资源丰富，是红松的主要分布区之一。

七台河松子颗粒饱满，色泽红润，脂肪含量适中，蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分含量高。松子味道香美，口感酥脆，被誉为"长生果"，是珍贵的坚果食品。

松子的采摘是一项艰辛的工作。红松生长在深山老林中，树高可达30米以上，采摘人员需要爬上高大的松树，用长杆将松塔打落。松塔采摘后，经过晾晒、脱粒、筛选等工序，才能得到优质的松子。

七台河松子可以生食，也可以炒制、烘焙后食用，还可以加工成松籽油、松籽粉等产品。近年来，七台河市发展松子深加工产业，打造"七台河松子"品牌，产品畅销国内外市场。

来源：由七台河信息网搜集