七台河鹿茸 七台河鹿茸是黑龙江省七台河市的珍贵土特产，是东北三宝之一，也是名贵的中药材和滋补佳品。七台河市勃利县有梅花鹿养殖基地，为鹿茸生产提供了稳定的来源。 鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿未骨化而带茸毛的幼角，是名贵的中药材。鹿茸含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂、激素、脂肪酸等营养成分，具有补肾壮阳、益精养血、强筋健骨等功效，是滋补强身的上品。 七台河鹿茸主要来源于勃利县的梅花鹿养殖场。勃利县气候适宜，草场资源丰富，非常适合梅花鹿养殖。当地采用科学养殖技术，确保鹿茸的品质和产量。每年春夏之交，是鹿茸采收的季节，采收的鹿茸经过加工处理，制成各种鹿茸制品。 鹿茸的加工方法主要有：切片干燥，制成鹿茸片，便于保存和食用；泡酒，制成鹿茸酒，长期饮用；炖汤，与鸡肉、猪肉等一起炖煮，滋补强身；制成鹿茸粉、鹿茸胶囊等保健品，方便服用。 鹿茸的食用讲究适量，一般每次1-3克，不宜过量。食用鹿茸期间，应避免食用萝卜、茶叶等，以免影响药效。孕妇、儿童、高血压患者等特殊人群应在医生指导下食用。 在七台河，鹿茸是珍贵的滋补品和礼品。冬季进补时节，许多家庭会购买鹿茸滋补身体。鹿茸也是七台河人馈赠亲友的高档礼品，体现了对亲友的尊重和关爱。 近年来，七台河市加强梅花鹿养殖技术研究和推广，扩大养殖规模，提高鹿茸产量和品质。同时，开发鹿茸深加工产品，如鹿茸口服液、鹿茸胶囊、鹿茸化妆品等，延长产业链，提高附加值。 七台河鹿茸已成为当地重要的特色养殖产品和旅游商品。游客可以在梅花鹿养殖场参观，了解鹿茸的采收和加工过程，购买鹿茸制品作为伴手礼。 来源：七台河市志、黑龙江省中药材资源调查、勃利县畜牧局资料